- La pénurie d'eau exacerbée par les changements climatiques touche tous les continents et plus de 40% de la population de la planète est déjà concernée par le problème.
- les besoins quotidiens en eau potable sont de 2 à 4 litres par personne, mais il faut entre 1.000 et 2.000 litres d'eau pour produire un kilo de blé.
- il faut entre 13.000 et 15.000 litres d'eau pour produire un kilo de b½uf et, chaque jour, en moyenne, nous consommons indirectement 2.000 litres d'eau.
- 1,1 milliard d'hommes n'ont pas accès à une eau propre pour satisfaire leurs besoins quotidiens de base.
- 2,6 milliards de personnes ne disposent pas d'un système d'assainissement adéquat.
- les besoins quotidiens en eau potable sont de 2 à 4 litres par personne, mais il faut entre 1.000 et 2.000 litres d'eau pour produire un kilo de blé.
- il faut entre 13.000 et 15.000 litres d'eau pour produire un kilo de b½uf et, chaque jour, en moyenne, nous consommons indirectement 2.000 litres d'eau.
- 1,1 milliard d'hommes n'ont pas accès à une eau propre pour satisfaire leurs besoins quotidiens de base.
- 2,6 milliards de personnes ne disposent pas d'un système d'assainissement adéquat.
